云南门齐桥面条：一碗热汤成千上万的口味（带有风味的味道）

这本报纸的记者，Ye Chuanzeng，《人民日报》（2025年4月5日，第07页）：“汤会来，请小心！”在服务员的提醒中，餐桌上提供了一大碗热汤。汤是金色的，汤的温度高达90摄氏度。汤的模糊气味释放出强烈的香气。 “唐是大米面的灵魂。”王利胡（Wang Lizhu）是云南·孟齐（Yunnan Mengzi）桥面条生产技术继承人的继承人，他坚持要在早晨开始上升，将食材煮四到五个小时，只是为了一碗真正的汤。除了米粉外，侧面还有十二个以上的配菜 - 鹌鹑蛋，鸡皮和豆类……“一块鹌鹑蛋意味着完美的宝藏；其余的是热肉，这意味着持久的肉，在王利兹的指南下，餐馆在汤中放入汤中的素食，然后在汤中放入汤中，然后是“蔬菜先生，蔬菜先生”，蔬菜先生。米粉是云南的晴天。来自孟齐市，Honghe Hani和Yi自主县的稻米面条桥，Yunnan Province吸引了来自世界各地的游客，拥有独特的菜肴，丰富的食材和美味的汤基。孟齐市也被称为“中国的杂交米饭的家乡”。 2014年，Mengzi Bridge Rice Noodle的技术生产被包括在国家代表性文化遗产的代表项目中。您穿过哪座米饭？有一个令人感动的故事，可以移动到当地：根据传说，几年前的传说，一位学者正在孟兹的纳胡湖学习，他的妻子越过了南胡桥，向她提供食物。为了使食物在食用后仍然很热，这个聪明的女人将鸡肉汤，切片，米饭等带到商店，然后将食材放在汤中，因此名称为“跨料米饭”。一碗热汤，一千个味道。 lMengzi Bridge Rice Boodle协会主席IU Wenqi提出，近年来，孟齐市深入探索了稻米米桥的文化文化文化桥梁，该稻米稻米的文化文化桥梁促进了外国粮食和交流的交换，并继续增强外国食品和贸易交流，Mengzi Bridge Bridge rice。根据统计数据，孟兹市目前拥有超过2,000多种类型的面条业务实体和约20,000名员工。目前，Mengzi City将面条桥行业纳入了该市的主要开发项目，建立了Mengzi City行业发展中心，已建立了多部门的工作机制，并开发了一条工业连锁店，其中包括食品，家庭，旅行和游戏。据报道，孟兹市将进一步探索饮食文化的资源，改善旅游业 - 支持设施，并为游客提供更好的“味蕾旅游”的体验。